Em Brejo do Cruz foi realizado o curso de Produção de Polpa de Frutas, ministrado pela doutora em Zootecnia, Daniely Guedes. Foram oferecidos outros cursos, conforme estabelecido:
Produção de geleias, Produção de hortaliças. Palma na alimentação de bovinos.
Os cursos são resultado da parceria entre a Prefeitura Municipal de Brejo do Cruz, através da secretaria municipal de Agricultura e o SENAR, com o apoio da EMPAER e Sindicato dos Produtores Rurais de Catolé do Rocha. Essas capacitações fazem parte das políticas de melhoria da zona rural, implantadas pelo gestor Dr.Tales Torricelli , e têm como objetivo estimular novas fontes de renda aos moradores do campo.
Estiveram presentes na abertura o secretário municipal de Agricultura, Odilon Maia, o gerente local da EMPAER, Moisés Paiva, o assessor da agricultura, Andygley Mota e o presidente do Sindicato Rural de Catolé do Rocha, Melquiades Neto.