Com objetivo de capacitar e oferecer alternativas de renda para as famílias do campo, os extensionistas da Empresa Paraibana de Pesquisa, Extensão Rural e Regularização Fundiária (Empaer-PB), Genival, Hermano e Heremberg, ministraram o curso sobre derivados de leite, no município de Paulista.
O curso de Boas Práticas Agropecuárias e de Fabricação de queijo foi realizado na Câmara de Vereadores, reuniu 15 fabricantes de queijo do município.
Durante o curso foram dadas orientações técnicas de como produzir queijo de boa qualidade e obter maior rendimento com a produção adequada.
“O curso foi um sucesso, muito bem aceito pelos participantes, parabenizo os colegas da EMPAER Genival, Hermano e Heremberg pelo conhecimento da atividade e pela metodologia utilizada no evento. Agradecemos ao Prefeito do Municipal, Valmar Arruda, bem como a Presidente da Câmara de Vereadores, Sônia Maria de Lima, pelo apoio logístico ao Evento”. Destacou Francimar de Almeida Assis, Gerente local da EMPAER.
Fala PB